Name: 巧克力围边双莓蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 蛋糕体 1个; 草莓 适量; 蓝莓 适量; 巧克力 30g; 淡奶油 200ml; 黑朗姆 15ml; 白砂糖 20g

巧克力围边双莓蛋糕

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一灯大师

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一款简单装饰的生日蛋糕

时间:30分钟-1小时

食材

蛋糕体 1个

草莓适量

蓝莓适量

巧克力 30g

淡奶油 200ml

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烹饪步骤

步骤 1/5

酸奶、油、水、糖混合
步骤 2/5

低粉过筛，加入，拌匀
步骤 3/5

加入蛋黄，拌匀后放置一边备用
步骤 4/5

蛋白分3次加糖，打发硬性
步骤 5/5

将打发好的蛋白和蛋黄糊混合，入模具。170度35分钟

小贴士

巧克力围边制作时，注意不要加热过头哦，温度过高会使巧克力起砂

发布于 2019-11-21

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