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巧克力冰淇林
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千秋侥

特浓巧克力冰淇淋,自制的健康小零食,吃上一口就会爱上

时间:1-2小时
食材
巧克力 1块
牛奶 250g
鸡蛋 2个
炼乳 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备一袋牛奶
  • 步骤 2/13
    准备一块巧克力
  • 步骤 3/13
    将牛奶倒入盆中加热
  • 步骤 4/13
    将蛋黄打入碗中
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    加入糖，搅拌均匀
  • 步骤 7/13
    倒入加热好的牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    放入锅内蒸，不停搅拌，直至粘稠
  • 步骤 9/13
    在盆中倒入炼乳，巧克力块
  • 步骤 10/13
    倒入牛奶
  • 步骤 11/13
    搅拌均匀
  • 步骤 12/13
    晾凉后倒入冰淇淋机内
  • 步骤 13/13
    预搅五分后放入冰箱，绿灯亮起后，大功告成
小贴士

加热奶时一定要小火

发布于 2020-03-05
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