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面包布丁
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梦如南筏痴珍

女儿连夸这面包布丁好吃极了，当然啦，有点焦香的面包块，嫩滑布丁，还有那酸甜的蔓越莓，想不爱都不行哈。除了蔓越莓，还可以用其他自己喜欢的果干。食材：面包2片、蛋黄2个、淡奶油100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克配料：蔓越莓干适量

时间:30分钟-1小时
食材
吐司 2片
鸡蛋黄 2个
淡奶油 100ml
牛奶 50ml
白砂糖 20g
黄油 30g
蔓越莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    面包去边切小块。
  • 步骤 3/9
    入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。
  • 步骤 4/9
    小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。
  • 步骤 5/9
    凉透后，加入蛋黄拌匀。
  • 步骤 6/9
    加入牛奶拌匀。然后过筛。
  • 步骤 7/9
    烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。
  • 步骤 8/9
    把沾了黄油的面包片放烤箱里，倒入布丁液。
  • 步骤 9/9
    入烤箱，上下火，170度烤30分钟。
小贴士

1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。

2、面外沾上黄油不宜过多。

3、布丁液过筛更细腻。

4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。

发布于 2020-01-16
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