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新奥尔良烤肉披萨
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前方blind

第一次做披萨,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一层饼,结果面饼发起来那个厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是铺在上面的奶酪特不配合,硬是不给我化开,偶那个郁闷啊,幸好味道还是不错滴。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
烤肉 适量
番茄沙司 适量
牛里脊肉 适量
玉米 适量
豌豆 适量
火腿肠 适量
红椒 适量
奶酪 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青豆玉米洗净。
  • 步骤 2/9
    和牛里脊肉切片用COOK烤肉料抓匀腌两小时。
  • 步骤 3/9
    火腿肠、红椒切成圈圈。
  • 步骤 4/9
    面粉与酵母揉成面团发面。
  • 步骤 5/9
    发好的面团用擀面杖擀成面饼,烤盘放一层锡箔纸,将面饼码入烤盘,用钗子钗满小孔。
  • 步骤 6/9
    在面饼上抹上一层番茄沙司。
  • 步骤 7/9
    将玉米、豌豆铺在面饼上,然后依次铺上里脊肉、火腿肠、红椒。
  • 步骤 8/9
    烤箱200度预热,入烤箱中烤20分钟取出。
  • 步骤 9/9
    将奶酪撒在馅料上再入烤箱烤5分钟。
小贴士

个人觉得做萨并不难,掌握好火候就好了。

发布于 2020-02-11
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