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紫薯培根比萨
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麦田稻莺袁哊常
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自制比萨,馅料充足,火候可以自己掌控,要吃的焦点就焦点
时间:1-2小时
食材
高粉
200g
紫薯
20g
酵母
3g
牛奶
100ml
盐
3g
黄油
5g
培根
1块
蘑菇
1朵
玉米青豆粒
适量
马苏里拉奶酪
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:高粉、黄油、酵母、紫薯等
步骤 2/9
将高粉、紫薯、酵母、黄油、盐、加牛奶混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大
步骤 3/9
取面面团排气,用手按成和比萨盘大小相等的饼皮,用叉子叉出小孔
步骤 4/9
准备的馅料和比萨酱
步骤 5/9
皮上均匀的抹上比萨酱
步骤 6/9
撒上一层奶酪丝,再将培根片,蔬菜等均匀的铺在面饼上面,最后放一层奶酪丝
步骤 7/9
烤箱预热200度,将比萨放在烤箱的中上层,烤15分钟,然后取出再撒一层奶酪丝,烘烤5分钟后出炉
步骤 8/9
出炉后的比萨饼
步骤 9/9
饼皮好厚呀
小贴士
比萨饼一定要充分的发酵好。
发布于 2020-02-11
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