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培根披萨
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如芹泪水止不住

学会发面，就爱上自己做的披萨，真的比外面好吃，自己喜欢放什么材料就放什么，不喜欢吃的统统不放，我是肉食的，做培根披萨方便。晚上提前揉好面团放冰箱冷藏发酵，第二天就可以烤好吃披萨。冷藏发酵的面团更柔软

食材
发面团 200g
培根 100g
芝士 80g
玉米粒 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面团，低粉200克，酵母3克， 白糖5克，盐2克，橄榄油10克，加清水揉成面团，放入保鲜袋，放冰箱冷藏发酵一晚，芝士切条，培根切小块，培根放锅里炒香，玉米炒熟。
  • 步骤 2/7
    把面团擀好放入涂油的皮萨盘，用手压匀，叉些小洞。
  • 步骤 3/7
    抹上番茄酱。
  • 步骤 4/7
    铺上玉米芝士。
  • 步骤 5/7
    铺上培根
  • 步骤 6/7
    最后铺上芝士。
  • 步骤 7/7
    放入预热好烤箱210度烤18分钟。
小贴士

面团揉好放冰箱冷藏发酵效果更好。

发布于 2024-04-21
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