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迷你培根披萨
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梨落

如果说起披萨，恐怕培根披萨是都认可的经典搭配，当培根遇上马苏里拉，奶香肉香的融合犹如自然天成。今天的这个培根披萨，不仅仅很迷你，一个人的量，而且是用的煎锅。这个煎锅是我在商城兑换的双立人的锅，底很厚，不易糊底，很好用。这个披萨用料和用具都很简单，方便快捷，适合一个人的早餐或者晚餐。

时间:10-30分钟
食材
培根 2片
马苏里拉 70g
面包面团 70g
番茄酱 适量
洋葱 适量
熟玉米粒 适量
熟豌豆粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱切丁，玉米粒和豌豆粒都是我煮熟冷冻在冰箱的，取出一点解冻备用。
  • 步骤 2/11
    培根切片
  • 步骤 3/11
    发酵好的面包面团，擀成圆片。做面包特意留了一点面，给儿子做披萨
  • 步骤 4/11
    放入煎锅中盖盖二次饧发15分钟，然后用叉子叉孔
  • 步骤 5/11
    涂上番茄酱
  • 步骤 6/11
    铺上马苏里拉
  • 步骤 7/11
    把培根铺上面
  • 步骤 8/11
    豌豆、玉米和洋葱碎铺上
  • 步骤 9/11
    表面再撒上一层马苏里拉
  • 步骤 10/11
    煎锅盖盖，小火煎12分钟左右，煎的过程不要打开盖子
  • 步骤 11/11
    12分钟后打开，一款简单的披萨就做好了，只是这样煎的披萨，表面的马苏里拉没有烤的那种有焦黄的颜色，但吃起来还是很好吃的。
小贴士

煎的过程要小火，而且锅一定要是厚底的，否则易糊底。

发布于 2019-11-07
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