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迷你培根披萨
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时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 适量
酵母粉 适量
鸡蛋 适量
橄榄油 适量
洋葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
培根 适量
芝士片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    主料
  • 步骤 2/17
    酵母用温水融化，随后倒入面粉里
  • 步骤 3/17
    打入鸡蛋
  • 步骤 4/17
    搅拌一下，滴入几滴橄榄油
  • 步骤 5/17
    随后揉成面团
  • 步骤 6/17
    放置温暖处发酵20分钟
  • 步骤 7/17
    20分钟后，面团发到2倍大
  • 步骤 8/17
    揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵
  • 步骤 9/17
    再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团
  • 步骤 10/17
    将面团分成若干个，擀成面皮
  • 步骤 11/17
    用手指将边缘捏高出一些
  • 步骤 12/17
    用叉子在中间插一些小洞
  • 步骤 13/17
    其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气
  • 步骤 14/17
    排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条
  • 步骤 15/17
    面饼上涂上番茄酱
  • 步骤 16/17
    撒上青红椒、洋葱、培根丁
  • 步骤 17/17
    铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了
发布于 2020-09-16
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