迷你培根披萨 - 迷你培根披萨的做法,迷你培根披萨怎么做好吃,迷你培根披萨的家常做法 - 京细菜谱

迷你培根披萨

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澈叶蓝凌在

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时间:30分钟-1小时

食材

高筋面粉 250克

马苏里拉奶酪 200克

培根适量

青红辣椒适量

糖 15克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、水放入面包机中。选择和面按钮，揉至面光滑的面团后开始发酵。
步骤 3/10

趁面团发酵的时间，开始准备配料。将青红椒切成圈、培根切段备用。
步骤 4/10

面团发酵至原体积两倍大的时候就可以了。然后从面包机中取出，揉至气体排出。
步骤 5/10

将面团分成35克左右的小面团。
步骤 6/10

将面团擀成直径10厘米左右的小圆饼。
步骤 7/10

用手给面饼捏出边缘。如图。
步骤 8/10

在面饼中央扎一些小孔，然后抹上适量的番茄酱。
步骤 9/10

将培根，青红椒依次放在面饼上，然后撒上适量的奶酪碎。最后，往披萨的边缘抹一薄薄的全蛋液。
步骤 10/10

上下火185度烤20分钟即可。

小贴士

1、关于配料，喜欢什么都可以往披萨里放。

发布于 2020-09-16