蔓越莓燕麦脆饼 - 蔓越莓燕麦脆饼的做法,蔓越莓燕麦脆饼怎么做好吃,蔓越莓燕麦脆饼的家常做法 - 京细菜谱

蔓越莓燕麦脆饼

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燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 100g

玉米油 60g

盐 1g

细砂糖 45g

泡打粉 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将低粉和泡打粉、小苏打混合过筛，加入燕麦，肉桂粉混合备用。
步骤 2/9

鸡蛋液加入糖，油拌匀。
步骤 3/9

加入第一步的所有粉类。
步骤 4/9

拌匀后加入切碎的蔓越莓。
步骤 5/9

用刮刀拌匀。
步骤 6/9

然后分成均等的小面团，搓圆。
步骤 7/9

排入烤盘压扁。
步骤 8/9

送入提前预热的烤箱中层180度20分钟。
步骤 9/9

烤好的饼干刚开始有点软，放入烤网上晾凉，待凉后就脆了。

小贴士

如果凉后还是软的，那就再放入烤箱烤至酥脆即可。

发布于 2020-08-03