蔓越莓燕麦手指饼干
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Esperanza-琳

这款饼干健康好吃又开胃,酸酸甜甜的蔓越莓干嚼起来让人为其痴迷,松脆的口感让人忍不住多吃几块。做法非常简单哦~

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 80克
无盐黄油 40克
糖粉 20克
蔓越莓干 20克
泡打粉 2克
纯牛奶 15克
燕麦 15克
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展开全部步骤 ↓

烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称好所有食材
  • 步骤 2/9
    蔓越莓干切小粒
  • 步骤 3/9
    无盐黄油切小块放入容器中,在室温下软化,糖粉放入黄油中
  • 步骤 4/9
    用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
  • 步骤 5/9
    打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
  • 步骤 6/9
    加入燕麦
  • 步骤 7/9
    再加上切碎的蔓越莓干
  • 步骤 8/9
    倒进纯牛奶,混合均匀
  • 步骤 9/9
    用手捏成面团,将面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛1小时
小贴士

食尚小贴士:

黄油容易飞溅,所以搅打黄油的容器尽量高一些,燕麦的量可按喜好进行增减,也可加入芝麻或腰果碎进行调味,饼干出炉冷却后记得密封保存。

发布于 2019-03-07
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