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燕麦能量块-春节必备有益零食
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希望shabby

春节期间少不了自制招待客人的饼干，有益又好吃，我喜欢这个燕麦能量块，高纤，补血，益心脏，要吃就要吃有益的零食。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 150g
燕麦 160g
椰蓉 45g
蜜糖 45g
沙糖 45g
红糖粉 66g
低筋面粉 225g
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ①提子洗净用厨房纸吸干水份，备用
  • 步骤 2/9
    ②黄油软化之后，坐热水溶为液体
  • 步骤 3/9
    ③蜜糖加入黄油中混合
  • 步骤 4/9
    ④燕麦160g，，红糖粉66g，白砂糖45g，椰蓉45g混合，
  • 步骤 5/9
    ⑤蜜糖黄油混合物加入第④步中彻底混合
  • 步骤 6/9
    ⑥粉类过筛，加入第⑤步中，
  • 步骤 7/9
    ⑦最后加入提子干，用手混合面团，用手感比用刮刀搅拌好，因为手感才体验面团质感从而控制力度 ⑧因为材料多易散，必须捏紧，然后滚圆，双手掌合并压成圆饼状
  • 步骤 8/9
    ⑨烤箱163度18分钟烤制，出炉饼是软的，放凉架上凉透便会变硬变脆
  • 步骤 9/9
    非常料足的一款能量块，高纤的燕麦增加嚼劲，椰香正浓，脆脆的口感中还有补血的红糖呵护，确是春节时易做又好吃的小零食，带上几块随时给身体补充能量。 这个甜度是我喜欢的淡甜，喜甜的朋友可以加甜，其实太甜反而会掩盖能量的甘味，还是这样淡甜更能吃出食材之原味。
小贴士

提子洗净记得吸干水份

发布于 2023-07-16
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