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藜麦核桃酥
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以梅嗜血飞龙

自从走上了烘焙这条不归路，没事就在家里折腾新口味，怎么营养怎么吃。藜麦糕点粉，由白藜麦研磨，藜麦蛋白质含量高，非常有营养；核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。将这两者合二为一，制成藜麦核桃酥，老人孩子都喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
藜麦糕点粉 100g
玉米油 45g
糖粉 35g
小苏打 0.5g
泡打粉 1g
鸡蛋 30g
核桃 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将玉米油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/12
    将藜麦糕点粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
  • 步骤 3/12
    将粉类筛入打蛋盆中。
  • 步骤 4/12
    混合均匀。
  • 步骤 5/12
    准备核桃碎，份量可以根据自身的喜好增减。
  • 步骤 6/12
    将核桃碎与面团混合均匀。
  • 步骤 7/12
    均分成9个小面团，搓成小圆球。
  • 步骤 8/12
    将小圆球压扁，刷上一层蛋液。
  • 步骤 9/12
    放入提前预热的烤箱中，170度20分钟。
  • 步骤 10/12
    出炉后晾凉装袋保存。
  • 步骤 11/12
    非常有营养的藜麦核桃酥，自己做料更足。
  • 步骤 12/12
    一起来分享吧！
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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