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花瓣面包
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花瓣面包
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
400g
牛奶
180ml
鸡蛋
1个
白糖
30g
盐
2g
酵母
10g
黄油
40g
火腿肠
5根
香菜叶
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
主料除黄油放在一起,按照先液体后粉类的放,把酵母埋在面粉里,揉面
步骤 2/12
揉好的面团加入黄油在一个揉面程序大概25分钟
步骤 3/12
发好的面,用手安不回缩
步骤 4/12
发好的面排气,用擀面杖擀就可以
步骤 5/12
分成等分
步骤 6/12
拿出一个面团,擀长条
步骤 7/12
包上火腿肠
步骤 8/12
切成七八段,火腿要切断,面别切断
步骤 9/12
一段一段摆起来,放入烤盘中二次发酵
步骤 10/12
发好的刷上蛋液,撒上香菜碎
步骤 11/12
烤箱预热160度20分钟
步骤 12/12
不错
小贴士
1面揉到拓展性在发酵
2做好形状在进行二次发酵
发布于 2020-10-30
287
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