奶油果仁蛋糕
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惠甄浮期妄年
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不是很甜，适合不太喜欢甜食的亲亲！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
蛋清蛋黄分离 -
步骤 2/8
蛋黄打散，加植物油，牛奶，可可粉低筋面粉混合过筛
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步骤 3/8
搅拌均匀成可可面糊
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步骤 4/8
蛋白分三次倒入打发，分两次倒入可可糊中搅拌均匀
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步骤 5/8
面糊倒入烤盘，震几下消泡，烤箱预热130℃烤40分钟，取出晾凉
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步骤 6/8
淡奶油加花生酱，白糖打发成奶油
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步骤 7/8
蛋糕切成两块，第一块抹奶油，放上第二块蛋糕，修去四周不规则蛋糕片
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步骤 8/8
用裱花嘴挤出菱形条纹，空位处撒上之前混合好的花生碎腰果碎黑巧克力碎
小贴士
鸡蛋一定要用洋鸡蛋，易打发，蛋白多，而且腥味淡甚至没有
发布于 2019-08-14
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