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红丝绒曲奇
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寂然unlimited

如果没有红丝绒液可以用红曲米粉我和好多人一样手臂没有力气这个曲奇的配方超级好挤让你轻松做曲奇

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 30克
黄油 70克
低粉 100克
糖粉 50克
红丝绒液 2-3滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.将黄油切小块室温软化
  • 步骤 2/8
    2.将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑成
  • 步骤 3/8
    3.分三次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀再加下一次，打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅
  • 步骤 4/8
    4.加入红丝绒液稍微打均匀
  • 步骤 5/8
    5.筛入低筋面粉粉混合均匀至看不到面粉
  • 步骤 6/8
    6.裱花嘴放入裱花袋中，将裱花袋套在杯子中装入面糊，用刮刀将面糊推向裱花嘴的位置
  • 步骤 7/8
    7.逆时针挤出曲奇花型
  • 步骤 8/8
    8.放入预热好的烤箱内170度15分钟
小贴士

1.用糖粉要不然用砂糖花纹会不清楚

2.如果用金盘做曲奇，挤好的曲奇中间要留有空隙，烘烤的时候会膨胀变大

3.温度仅供参考

发布于 2019-07-24
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