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花样面食——刺猬豆沙包
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大方gossip

花样面食——刺猬豆沙包

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
酵母 2g
白糖 5g
水 100ml
红豆沙馅 200g
红豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉、酵母、白糖、温水和成面团，饧10分钟，揉匀。
  • 步骤 2/7
    切成每个50克的剂子。
  • 步骤 3/7
    擀成稍厚的面皮。
  • 步骤 4/7
    放上豆沙馅。
  • 步骤 5/7
    把豆沙馅包严实，收口朝下整一下型，用剪子剪出刺来。
  • 步骤 6/7
    用两个红小豆当眼睛。
  • 步骤 7/7
    凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
小贴士

凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

发布于 2019-12-18
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