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彩虹包子
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把不同的食材打成汁,和到面里做了这款包子。一共有五种颜色,看上去很可爱,香香的彩色鲜肉包,为冬日里的早餐添加了热情!
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
400g
胡萝卜
适量
紫米水
适量
菠菜
适量
南瓜
适量
肉馅
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
酵母
4g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
南瓜蒸熟,胡萝卜,菠菜打成汁,紫米煮水。
步骤 2/7
将胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜,黑米水。分别用来和成面团醒发。
步骤 3/7
把醒好的面团切成小剂子。
步骤 4/7
小剂子按扁,擀皮。
步骤 5/7
将肉馅加酱油,鸡精,盐拌好,在加入吉祥三宝 葱姜蒜。
步骤 6/7
将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。
步骤 7/7
包子生胚稍醒,放入锅蒸熟。
小贴士
熟了以后等十分钟再打开盖子,以免包子塌陷。
发布于 2019-12-18
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