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微波豆沙包
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没有南山南

这是实验乐扣那个锅子的时候，实验的微波版本的豆沙包，比起传统的做法，要快速省事很多。外皮没有经过发酵的松软，做为应急餐点，却也人人喜爱！

时间:10-30分钟
食材
豆沙馅 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    温水化开发酵粉，加入面粉、泡打粉少许，和成面团。
  • 步骤 2/9
    静置半小时揉成光滑的面团，揪成小面剂。
  • 步骤 3/9
    擀皮。
  • 步骤 4/9
    挤上豆沙馅。
  • 步骤 5/9
    包起来。
  • 步骤 6/9
    倒扣整形成为豆沙包。
  • 步骤 7/9
    锅子底放水，放蒸蓖，将包子放入。
  • 步骤 8/9
    放入微波炉，微波3分钟，取出即可。
  • 步骤 9/9
    取出请尽快食用，否则会干硬。
小贴士

1、因为是快速食用，所以发酵粉的发酵不会很到位，添加少许泡打粉，可以使其发软一些。

2、面团静置半小时以上即可。

3、微波好之后快速食用，否则表皮易干硬。

发布于 2020-03-24
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