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西葫芦鸡蛋包子
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大猪肘子不服输

西葫芦鸡蛋包子

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 800g
西葫芦 500g
鸡蛋 8个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酵母 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉加酵母加水揉成团
  • 步骤 2/16
    揉好后盖好发酵
  • 步骤 3/16
    西葫芦五个
  • 步骤 4/16
    檫成丝，然后撒上盐腌一会
  • 步骤 5/16
    腌五分钟后挤干西葫芦腌出来的水
  • 步骤 6/16
    鸡蛋打在碗里打散
  • 步骤 7/16
    锅里放油烧热，倒入鸡蛋
  • 步骤 8/16
    快速的炒散炒碎，关小火
  • 步骤 9/16
    然后把腌好的西葫芦倒入鸡蛋里炒匀
  • 步骤 10/16
    然后加入鸡精五香粉，生抽筷子拌匀，馅做好了
  • 步骤 11/16
    面发好后排气醒15分钟
  • 步骤 12/16
    然后切成一小块一小块的
  • 步骤 13/16
    赶皮
  • 步骤 14/16
    包上馅
  • 步骤 15/16
    包好，一个一个放入蒸里
  • 步骤 16/16
    包子蒸好了，好香好美味
小贴士

这个馅的包子也非常的好吃

发布于 2020-01-19
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