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西葫芦鸡蛋盒子
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明亮prescription

西葫芦鸡蛋盒子是一道民间家常主食做法。很简单也很好吃，既有主食又有菜菜。一举两得。现在的西葫芦是时令菜，实惠的很，两三块钱就买一个。这个盒子适合晚餐享用，再配一碗绿豆粥在美不过了。也不用再做别的菜了，省事吧亲，经济实惠额。又好吃。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 400g
鸡蛋 100g
葱花 适量
盐 适量
蚝油 一汤匙
面粉 500g
泡打粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取500k面粉活成像饺子面那样的软硬，一旁醒一醒待用。醒好后，分成10个大小一直的剂子。待用，
  • 步骤 2/5
    西葫芦用萝卜擦子擦成丝，炒鸡蛋剁碎葱花一起拌匀，蚝油放了以后再放盐，五香粉 鸡汁。擀开一张皮......
  • 步骤 3/5
    擀开一张皮包入西葫芦菜，和一起，捏边，用点劲额，不然汤汁洒出来了。
  • 步骤 4/5
    放到电饼铛里，倒入少许油，慢慢煎制。
  • 步骤 5/5
    烤好的西葫芦盒子。味道不错。
小贴士

西葫芦擦丝少放一点盐，煞水，把水倒出来后，再放炒好的鸡蛋，葱花 蚝油 盐 五香粉。电饼铛烧热后倒入少许食用。再放入包好点盒子。

发布于 2020-01-07
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