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青菜肉小包子
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以前蒸包子总会塌下去。。。和死面的似地~这次总结经验!哈哈哈~成功的很啊~青菜的不适合做包子馅料,蒸太久就没有青菜的清香了~下次还是包饺子吧~
时间:30分钟-1小时
食材
发面团
250g
小油菜
1把
猪肉末
250g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蔬之鲜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好发面团
步骤 2/13
准备好肉馅
步骤 3/13
洗净小油菜
步骤 4/13
切碎小油菜
步骤 5/13
肉馅里放盐、老抽、蔬之鲜、油 搅拌上劲
步骤 6/13
放入油菜碎
步骤 7/13
再次搅拌均匀
步骤 8/13
面团搓成长条 切小剂子 干成小面片
步骤 9/13
取一个小面片放适量馅料
步骤 10/13
捏出褶子 封口
步骤 11/13
依次包好 冷锅装入
步骤 12/13
大火上汽蒸15分钟就好了 蒸完了焖5分钟效果更好
步骤 13/13
喜欢啊 一口一个
小贴士
美味
发布于 2019-07-31
126
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