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青菜肉馅包
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单恋

还是比较喜欢这种烫面、电饼铛煎的包子--又快又好吃。放的肉糜与青菜，本来想加点香菇的，那样营养更好也香，不过我们家小盆友不喜欢香菇那味所以只好作罢。

时间:10分钟内
食材
青菜 150g
肉糜 150g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。（小碗里的是烫面）
  • 步骤 2/11
    先将一半的肉糜小火炒出油。
  • 步骤 3/11
    搁盐调味。
  • 步骤 4/11
    来点酱油，关火。
  • 步骤 5/11
    青菜切碎与另一半肉糜搁一块。
  • 步骤 6/11
    将青菜、生肉糜倒入锅中。
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀备用。
  • 步骤 8/11
    烫面揉长条，摘剂子，擀圆，放入馅料。
  • 步骤 9/11
    包成包子后，收口朝下。
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热、刷油，放入包子煎烤5分钟。
  • 步骤 11/11
    翻面，再煎烤5分钟即可。
小贴士

肉馅一半炒熟再包味道更香。

发布于 2019-09-06
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