杏鲍菇瘦肉小包子 - 杏鲍菇瘦肉小包子的做法,杏鲍菇瘦肉小包子怎么做好吃,杏鲍菇瘦肉小包子的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇瘦肉小包子

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郑谁予琴乱

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上次做过一次小包子，孩子非常喜欢吃，今天又改杏鲍菇加瘦肉做了，味道还是挺鲜美的，用饺子皮包的包子简单省事，喜欢的亲试试吧。

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 200g

杏鲍菇 130g

饺子皮 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

准备一块瘦肉。
步骤 2/14

准备好饺子皮。
步骤 3/14

瘦肉洗净剁细。
步骤 4/14

准备好杏鲍菇。
步骤 5/14

杏鲍菇洗净切细。
步骤 6/14

菇和肉放一起。
步骤 7/14

加入姜粒，葱，生粉，料酒，油，盐，鸡精，花椒油。
步骤 8/14

调成肉馅。
步骤 9/14

取饺子包，放入肉馅，像包子一样捏皱做成包子，摆入蒸笼中。
步骤 10/14

蒸锅加水，放入蒸架。
步骤 11/14

放入蒸笼。
步骤 12/14

盖好，蒸二十分钟。
步骤 13/14

掀开锅盖。
步骤 14/14

夹出包子。

小贴士

1、瘦肉加菇类做肉馅，味道更鲜美。

2、饺子皮比较干，包的时间边缘抹点水，沾得更牢。

发布于 2020-02-03