蚂蚱菜煎包
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英睿案
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每年蚂蚱菜上市的时候，都会多买一些，或者到山上采一些，焯水后冻在冰箱里，想吃的时候拿出来做包子，饺子等都很好吃。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
酵母粉用温水调开，倒入面粉中揉成面团，放温暖出发酵。 -
步骤 2/11
韭菜摘洗干净切碎。
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步骤 3/11
蚂蚱菜解冻后洗净切碎。
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步骤 4/11
猪肉切丁加入酱油腌一会。
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步骤 5/11
将所有材料放入干净盆中，加入花生油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。
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步骤 6/11
面团发好后，揉成长条切成剂子擀成饼。
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步骤 7/11
包入馅料。
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步骤 8/11
包成包子。
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步骤 9/11
不粘锅刷一点油放入包子中小火煎制。
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步骤 10/11
煎至底部焦黄。
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步骤 11/11
加入热水至包子三分之二处，煮至收干即可。
小贴士
放入包子煎制时要用中小火，以防煎糊。
发布于 2020-09-15
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