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凉拌蚂蚱菜
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银耳汤

好吃

时间:10分钟内
食材
蚂蚱菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
味极鲜酱油 适量
陈醋 适量
香油 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蚂蚱菜择洗干净。
  • 步骤 2/7
    洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
  • 步骤 3/7
    把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
  • 步骤 4/7
    把蚂蚱菜盛入干净小碗里，洒上蒜粒并调上适量精盐。
  • 步骤 5/7
    倒入1/2汤匙味极鲜酱油。
  • 步骤 6/7
    倒入1/2汤匙陈醋。
  • 步骤 7/7
    滴入香油后拌匀即可。
小贴士

1、洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。

2、把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。

发布于 2020-02-05
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