凉拌蚂蚁菜
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蚂蚁菜很常见，小区的草坪里经常可以看到，但真的不知道这东东还可以吃的，于是百度了一下，它的好处还真是多多呢，看了豆亲的菜谱，也跟着学做了一回，还别说，味道还真不错。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净 -
步骤 2/5
后沸水锅中焯半分钟。
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步骤 3/5
加入冷水中冰几分钟。
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步骤 4/5
加入盐，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌匀。
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步骤 5/5
一道开胃小菜成功。
小贴士
蚂蚁菜焯好后，用冷水冰一会，可以去掉蚂蚁菜的苦涩味。
发布于 2020-08-13
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