雪里红包子
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【家常菜】雪里蕻包子，皮薄馅大，喧软香喷喷的，一日三餐都可以端上餐桌用，分享一下供参考哦！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
雪里蕻提前用清水泡出咸味，洗净备用 -
步骤 2/10
牛肉馅放入盆中，加入葱姜末，香油，酱油和白胡椒粉拌匀
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步骤 3/10
雪里蕻剁碎放入牛肉馅中拌匀备用
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步骤 4/10
面粉加入酵母和糖用温水和成面团 ，盖上保鲜膜室温发酵二倍大，然后加入少许食用碱水揉匀，在加少许干面粉揉成面团
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步骤 5/10
然后揪出面挤擀成皮
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步骤 6/10
放入雪里蕻馅
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步骤 7/10
捏出褶包成包子
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步骤 8/10
放入冷水锅中离出间距码放，盖上盖小火至开锅，改大火蒸15分钟
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步骤 9/10
香喷喷的包子出锅了
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步骤 10/10
皮薄馅大，香喷喷的
小贴士
提示:食材供参考，根据人口多少来添加牛肉和雪里蕻，发面也跟馅多少和面
发布于 2019-12-24
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