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白萝卜馅饺子
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以梅嗜血飞龙

饺子是历史悠久的民间小吃，深受老百姓的喜欢。我们家也不例外，一年四季冰箱里的饺子都不会断货，吃了又包，包了又吃，百吃不厌。馅心可荤可素，可甜可咸，可蒸，煮，炸，烙，焖等多种烹调方法。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
猪肉 500g
萝卜 300g
调汁 适量
盐 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    备猪肉，萝卜，香葱
  • 步骤 2/19
    肉切丁
  • 步骤 3/19
    打成肉泥
  • 步骤 4/19
    如图
  • 步骤 5/19
    萝卜切碎，香葱切末
  • 步骤 6/19
    将肉和萝卜，香葱加盐和十三香拌匀
  • 步骤 7/19
    面粉少许
  • 步骤 8/19
    加清水拌匀
  • 步骤 9/19
    揉成面团醒一小时
  • 步骤 10/19
    再次揉匀搓成条
  • 步骤 11/19
    切成同等
  • 步骤 12/19
    擀成皮
  • 步骤 13/19
    放上拌好的馅
  • 步骤 14/19
    包成饺子形
  • 步骤 15/19
    包好的饺子
  • 步骤 16/19
    放进锅里隔水蒸
  • 步骤 17/19
    水开后蒸十五分钟
  • 步骤 18/19
    蒸熟
  • 步骤 19/19
    备调汁，将蒸熟的饺子拣进调汁碗里即可开吃
小贴士

调汁根椐自已喜欢的口味而调配。

发布于 2020-01-20
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