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萝卜馅饺子
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Keeey丶

舒服不如倒着，好吃不如饺子。去年的大青萝卜还有几个，再不吃就好糠了。最好吃的吃法当然是包饺子。自己家做的皮薄馅大，味道超极好呀。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 450g
青萝卜 736g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青萝卜洗净擦成丝
  • 步骤 2/11
    用开水焯一下
  • 步骤 3/11
    肉加盐、鸡精、料酒、酱油、盐、油拌匀
  • 步骤 4/11
    将焯过水的萝卜丝去除水份后放入事先喂好的肉馅拌匀
  • 步骤 5/11
    和好面，饧20分钟
  • 步骤 6/11
    做成剂子
  • 步骤 7/11
    擀成皮
  • 步骤 8/11
    包成饺子
  • 步骤 9/11
    还包了一个太阳花
  • 步骤 10/11
    水开后下锅煮，点三开就熟了
  • 步骤 11/11
    放点醋，蘸着吃更美
小贴士

肉馅先拌好喂上，面和好之后饧会再包。

发布于 2019-11-20
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