jxcaipu logo
猪肉韭菜水饺
7.5万 热度 141 收藏
一只吃鱼猫

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
油 适量
盐 适量
猪肉馅 适量
耗油 适量
香油 适量
十三香 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    韭菜摘完洗净控水
  • 步骤 2/14
    猪肉馅放盐，十三香，耗油，酱油，香油，食用油
  • 步骤 3/14
    韭菜切小
  • 步骤 4/14
    猪肉馅拌匀
  • 步骤 5/14
    把切好的韭菜放在肉馅里
  • 步骤 6/14
    搅匀
  • 步骤 7/14
    面和表面光滑放一边醒15分钟左右
  • 步骤 8/14
    然后切开做成小面剂子
  • 步骤 9/14
    擀成饺子皮
  • 步骤 10/14
    在饺子皮上放上馅
  • 步骤 11/14
    包好
  • 步骤 12/14
    锅里烧水，待水烧开下饺子
  • 步骤 13/14
    带饺子煮到变胖都鼓起来就熟了
  • 步骤 14/14
    盛到盘中
小贴士

做馅的时候盐不要放得太多。

发布于 2020-05-07
292
相关菜谱
写评论