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羊肉芫荽饺子
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怯猫儿爱吃肉爱
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冬令时间进补正当时,进补首选羊肉,今天我用羊肉和芫荽一起做成了饺子馅,包成了煮饺子……
时间:10-30分钟
食材
羊肉
400g
芫荽
200g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
羊肉准备好 洗净
步骤 2/13
剁成细末肉馅
步骤 3/13
葱姜准备好
步骤 4/13
芫荽洗净 准备好
步骤 5/13
羊肉馅中放入生抽 料酒 蚝油 胡椒粉 葱姜末 放入芫荽末 盐
步骤 6/13
搅拌均匀
步骤 7/13
面粉和成光滑的面团
步骤 8/13
分成小剂 擀皮
步骤 9/13
取一个面皮 放入适量的馅料
步骤 10/13
包起来
步骤 11/13
包好的饺子
步骤 12/13
开水煮饺子点三次凉水 饺子都鼓胀起来就好了
步骤 13/13
味道鲜美的饺子上桌了
小贴士
羊肉放入葱姜多一些 去除膻味
发布于 2019-12-19
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