jxcaipu logo
羊肉萝卜饺子
7.5万 热度 843 收藏
lxacc-

老公从农村下边买了一整只羊，把羊腿肉都剔了下来，今天父亲节，很想念爸爸，端午也没有时间回去，家离的远，一般只有国庆和春节能回去看看，今天做了爸爸最爱的羊肉馅饺子，搭配胡萝卜，味道鲜美也不膻气

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 400g
胡萝卜 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
花椒粉 适量
香油 适量
老抽 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    羊肉切丁，加姜末一起剁
  • 步骤 2/13
    剁好的肉加葱末
  • 步骤 3/13
    加少半碗水
  • 步骤 4/13
    加料酒
  • 步骤 5/13
    加老抽、花椒粉
  • 步骤 6/13
    加盐
  • 步骤 7/13
    加香油
  • 步骤 8/13
    加油
  • 步骤 9/13
    向一个方向搅拌上劲
  • 步骤 10/13
    剁胡萝卜，剁好后加在肉上
  • 步骤 11/13
    搅拌均匀，根据自己口味适当调一下
  • 步骤 12/13
    包饺子，过程就不详细写了
  • 步骤 13/13
    饺子煮好开吃吧
小贴士

拌肉馅的时候加一些水进去会使肉不柴，吃起来很鲜嫩

发布于 2019-08-01
131
相关菜谱
写评论