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羊肉韭菜饺子
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taper任盈盈

由于刚刚学会包饺子不是很熟练，包的难看，但是不影响味道，呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 600g
韭菜 500g
豆油 100g
盐 2g
鸡精 2g
姜 5g
葱 3g
花椒 10g
香油 5g
清水 150g
耗油 5g
饺子皮 600g
白糖 3g
胡椒 3g
生抽 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净，空水，切末，葱酱切末，花椒开水泡发
  • 步骤 2/6
    羊肉切成肉馅，放入所用调料，花椒水搅拌上劲
  • 步骤 3/6
    去饺子皮，放入馅料，包成饺子
  • 步骤 4/6
    防止沾连，放饺子的容器上要放入面粉
  • 步骤 5/6
    做开水，下去饺子，锅里可放些盐，放饺子皮破，没每次水开都要放着凉水，重复三次，中间要用勺子搅一下，防止饺子粘连
  • 步骤 6/6
    好了，成盘
小贴士

好吃

发布于 2019-10-18
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