洋葱猪肉水饺 - 洋葱猪肉水饺的做法,洋葱猪肉水饺怎么做好吃,洋葱猪肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

洋葱猪肉水饺

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依莲掺

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除夕包饺子,就爱吃这馅,比肉馅香,比三鲜馅鲜,连吃3碗不嫌多

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 500g

洋葱 1个

鸡蛋 1个

胡椒粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备各种所需食材并清洗完毕
步骤 2/9

将猪肉切小粒，生姜、大葱切末，一起剁成馅
步骤 3/9

洋葱切小粒，与剁好的猪肉糜混合
步骤 4/9

将混合好的肉馅加适量盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋搅拌均匀后静置
步骤 5/9

取适量面粉，加水活成光滑的面团，用保鲜膜包好养一会
步骤 6/9

将养好的面团切大块，搓成条，切滚刀块，压扁
步骤 7/9

压扁后，用擀面杖将小面团擀成薄厚均匀的面片，也就是饺子皮了
步骤 8/9

擀好的饺子皮放入适量肉馅，捏紧封口，就是一个白胖胖的饺子了
步骤 9/9

锅内放入适量清水，大火烧开，下入包好的饺子，盖盖，待饺子浮起，开锅煮沸3次，饺子熟咯！开吃吧！

小贴士

饺子

发布于 2020-01-21