牛奶小馒头
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苍凉是你可爱多
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好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
所有材料混合。 -
步骤 2/9
放入面包机，启动和面程序。
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步骤 3/9
23分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气现在较凉，我发了2个钟。
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步骤 4/9
发成了几倍大的面团。
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步骤 5/9
面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。
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步骤 6/9
压好的面片券起来。
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步骤 7/9
切为小块。
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步骤 8/9
盘里放入锅中，锅中注入水，盖上锅盖，醒15分钟后，大火蒸15分钟，关火后不要马上打开盖子，焖着5分钟后开盖。
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步骤 9/9
好吃 漂亮，光滑的牛奶小馒头就好了。
小贴士
面片发酵后再压，压得越多次，表皮就越光滑。
发布于 2019-12-19
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