牛奶白馒头
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晁盖distinguish
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“大胖子”无糖牛奶白馒头~
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/18
将牛奶倒入面包桶中~ -
步骤 2/18
放入酵母粉~
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步骤 3/18
放入面粉~
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步骤 4/18
启动揉面程序~
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步骤 5/18
10分钟即可停止~
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步骤 6/18
拿出来手揉几下~
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步骤 7/18
醒发20分钟~
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步骤 8/18
搓成长条~
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步骤 9/18
平均切成8块~
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步骤 10/18
分别搓圆~
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步骤 11/18
整齐摆放在蒸盘上~
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步骤 12/18
锅里倒入冷水，放上蒸盘~
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步骤 13/18
盖上锅盖，继续发酵半个小时~
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步骤 14/18
盖上锅盖蒸20分钟即可~
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步骤 15/18
出锅~
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步骤 16/18
摆盘~
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步骤 17/18
近照~
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步骤 18/18
切面图~
小贴士
手多揉几下会比较蓬松~
发布于 2019-07-05
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