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南瓜馒头
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筝语莫挽尤

家里买了个南瓜,南瓜好大,切开怕坏掉,还剩点,用来做南瓜馒头了,很香,很好吃哦,记得女儿小时候一直让我黄馒头,小孩看着颜色好,喜欢吃,那时不会自已做,现在想想外面买的肯定加了香精色素,不健康啊.自已做的,原汁原味,颜色也超级棒哦,看着好有食欲.为了吃到更健康的食物,以后自已做了,不买了.

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
面粉 300g
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜去皮切块
  • 步骤 2/10
    放入蒸架蒸熟,捣烂
  • 步骤 3/10
    加入面粉,加酵母
  • 步骤 4/10
    和成面团
  • 步骤 5/10
    发酵成二倍大
  • 步骤 6/10
    排气
  • 步骤 7/10
    探搓成馒头坯静置20分钟
  • 步骤 8/10
    蒸架刷油放入馒头,还做了两朵麦瑰花
  • 步骤 9/10
    上气蒸20分钟
  • 步骤 10/10
    再闷5分钟,黄灿灿的看着好喜欢
小贴士

南瓜含水份和糖,不用另外加水加糖了.

发布于 2020-01-20
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