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白玫瑰馒头
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动静unreasonable

没有彩色配料染色，所以今天就尝试一下白玫瑰吧。预想的很难，动手一试，真是超简单。原来馒头也可以这样华丽丽的

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 400g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好面粉与酵母
  • 步骤 2/11
    这种吃饭的碗，3大碗面粉，倒入盆中
  • 步骤 3/11
    在碗中倒冷水，加适量酵母，搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    把溶好的酵母，倒入面粉中，分倒分揉
  • 步骤 5/11
    最后揉成一个圆面团，密封好放到温暖处发酵
  • 步骤 6/11
    发好的效果是原来的两倍大小
  • 步骤 7/11
    取手边揉边排气，可以适当久一点，取适量揉成一个长条面团，再用刀切成一小块
  • 步骤 8/11
    取5小块面团，擀成面皮，一层层叠好
  • 步骤 9/11
    从上到下卷起来，最后拈紧
  • 步骤 10/11
    用刀从中间切开，整理好就是两朵玫瑰花造型了
  • 步骤 11/11
    做好后，放到锅中醒15分钟，再上火开蒸20分钟即可
小贴士

蒸的锅中，最好涂点油，防粘

发布于 2020-01-21
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