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海鲜馄饨
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innumerable愉快

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
馄饨 50个
油菜 300g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
生抽 适量
水 适量
木耳 适量
黑胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    油菜洗净备用
  • 步骤 2/18
    胡萝卜去皮，木耳泡发备用。
  • 步骤 3/18
    葱切碎备用。
  • 步骤 4/18
    葱切碎备用。
  • 步骤 5/18
    生馄饨备用。
  • 步骤 6/18
    锅烧开水。
  • 步骤 7/18
    加入盐。
  • 步骤 8/18
    加入馄饨。
  • 步骤 9/18
    用铲子顺时针推动，防止黏锅底。
  • 步骤 10/18
    加入生抽
  • 步骤 11/18
    加入胡萝卜丝
  • 步骤 12/18
    加入木耳
  • 步骤 13/18
    加入油菜。
  • 步骤 14/18
    加入盐
  • 步骤 15/18
    加入黑胡椒粉。
  • 步骤 16/18
    加入葱花。
  • 步骤 17/18
    汤汁烧开后加入鸡蛋液，用勺子顺时针推动。
  • 步骤 18/18
    加入香油。
小贴士

1、水烧开后加入盐，这样馄饨不粘。

2、顺时针推动馄饨，防止粘锅底。

3、按顺序放材料，汤汁烧开后馄饨浮起就熟了。

发布于 2020-02-14
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