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三鲜馄饨
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安秋绿光

自从宝宝能吃辅食后就开始变着花样给宝宝做各种好吃，宝宝比较爱吃面食，所以一般都爱给他做面条、饺子之类的食物。馄饨宝宝也很爱吃，因为它的皮比饺子皮更薄一些，更好消化，入口也要细腻一些。现在老是给他做三鲜馅的，里面再加点青菜，什么营养都有了，宝宝一次能吃7个呢。

时间:10分钟内
食材
虾 4个
猪肉馅 200克
香油 适量
盐 适量
香菇 2个
胡萝卜 适量
紫菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾去皮、去虾线剁成泥，香菇剁成沫，胡萝卜磨成泥；
  • 步骤 2/9
    将肉馅放入碗中，加入香油、酱油、盐、虾泥；
  • 步骤 3/9
    用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
  • 步骤 4/9
    再加入香菇和胡萝卜泥一起搅拌均匀；
  • 步骤 5/9
    取一张馄饨皮，将馅放入馄饨皮中；
  • 步骤 6/9
    手上沾点水，将馄饨皮对角一捏；
  • 步骤 7/9
    再将两个对角一捏，一个猫耳朵馄饨就包好了。
  • 步骤 8/9
    锅内水烧开，放入包好的馄饨，大火煮熟即可。
  • 步骤 9/9
    小碗中放入香油、紫菜，倒入煮好的馄饨就可以开吃了。
小贴士

馅一定要顺着一个方向搅拌，这样才会好吃；

包馄饨时一定要沾点水，这样皮才会沾住；

馅也可以换成宝宝爱吃的别的馅。

发布于 2020-08-12
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