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山楂馅汤圆
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好吃
时间:10-30分钟
食材
山楂
200g
糯米粉
200g
白糖
80g
热开水
100g
烹饪步骤
步骤 1/10
山楂洗净。
步骤 2/10
去掉果核和两头。
步骤 3/10
把山楂放到电饭锅里加一点点水开煮饭键。
步骤 4/10
煮熟。
步骤 5/10
倒入豆奖料理机里果汁键启动打成泥。
步骤 6/10
倒入不粘锅里加糖搅拌加热。
步骤 7/10
果汤变得很粘稠时关火。
步骤 8/10
倒入碗中晾凉。
步骤 9/10
倒入大硅胶软膜里冻成小球。
步骤 10/10
糯米饭用开水拌匀和成团,取小块压成皮,包上冻好的山楂馅滚圆。开水下锅煮至浮起三分钟即可。
小贴士
山楂泥加热的时候会有些崩,可以戴上手套再搅。
发布于 2020-02-14
75
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