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南瓜玫瑰馅汤圆
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保飞翮邑

又是一年的元宵节,年年岁岁人相同,岁岁年年口味不同了!今年的元宵节,我想吃南瓜蜂蜜玫瑰馅汤圆了。早早就买了南瓜,拿出了蜂蜜玫瑰酱,这可是去年一个商家给的试吃,我只是尝尝了,就感觉味道太香浓了,玫瑰和蜂蜜的强强结合,碰撞出浓烈的甜蜜香味,有蜂蜜的自然清香,还有玫瑰花的浓烈香味。吃完嘴里舌尖留下留下弥久不散的郁郁芬芳,久久不肯散去。此后,那瓶玫瑰花酱再也没吃过,留到现在,决定做汤圆吃。其实,我家经常吃汤圆,不只是元宵节吃。因为,懒人喜欢做简单又节省时间的早餐,就每次做了很多汤圆冷冻在冰箱里,早餐用醪糟、枸杞、红枣一起煮,营养丰富又颜色亮丽。这可是外星人最爱的早餐,也是我喜欢做的早餐。这次选择玫瑰酱汤圆馅,真是第一次做这么“浪漫的汤圆”,我可是一直认为玫瑰是甜蜜而浪漫的,我就这样硬生生的把它和南瓜结合在一起了,蔬菜和浪漫玫瑰结合,也许,只有我这样的懒人煮妇,才这么大胆的有创意吧!

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 300g
南瓜 200g
玫瑰酱 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料:南瓜、糯米粉 辅料:蜂蜜玫瑰酱
  • 步骤 2/11
    把胡萝卜洗净去皮切丁
  • 步骤 3/11
    用蒸锅蒸熟透
  • 步骤 4/11
    加破壁机杯里
  • 步骤 5/11
    再用破壁机水果功能打成泥倒出
  • 步骤 6/11
    糯米粉里加南瓜泥
  • 步骤 7/11
    合成光滑的面团
  • 步骤 8/11
    用手揪一块,用掌心来回搓成小圆球压扁,加蜂蜜玫瑰馅
  • 步骤 9/11
    封口,在来回搓成小圆球成汤圆坯
  • 步骤 10/11
    汤锅加凉水大火烧开,下汤圆,大火煮开
  • 步骤 11/11
    加少许凉水再次煮开,煮到汤圆膨大浮起即可
小贴士

1、南瓜切的越小,熟的最快

2、南瓜泥最好趁热加进糯米粉里,这样糯米团软糯粘,口感好

发布于 2023-09-19
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