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苦菊鸡蛋软饼
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如芹泪水止不住

苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，是清热去火的美食佳品。我用苦菊和土鸡蛋做的这款软饼，营养又好吃。看看：黄黄的蛋黄和碧绿的苦菊调制的面糊糊做的软饼，是不是颜色也很漂亮？很有食欲？

时间:10-30分钟
食材
面粉 120g
土鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
苦菊 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，把苦菊洗净，沥干水分。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入碗里，放入盐打散，加入适量的水调匀。
  • 步骤 3/9
    放入面粉调匀。
  • 步骤 4/9
    放入切碎的苦菊。
  • 步骤 5/9
    拌匀。
  • 步骤 6/9
    平底锅放入少量的油加热，倒入面糊糊，用铲子将面糊糊摊平摊园。
  • 步骤 7/9
    翻面，烙熟出锅。
  • 步骤 8/9
    做好了一张苦菊鸡蛋软饼。
  • 步骤 9/9
    苦菊鸡蛋软饼全部做好了~
小贴士

小火制作，小心糊了。

发布于 2022-03-26
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