jxcaipu logo
苦菊鸡蛋羹
17.8万 热度 181 收藏
四叶草

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出的特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。今天放点苦菊，蒸了这份苦菊鸡蛋羹，清香可口，味道还不错呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
苦菊 20g
水 适量
盐 适量
香油 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦菊切碎
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 3/7
    加盐、清水打散
  • 步骤 4/7
    放苦菊拌匀
  • 步骤 5/7
    上蒸锅
  • 步骤 6/7
    蒸15分钟
  • 步骤 7/7
    撒点白芝麻、滴几滴香油即可
小贴士

可以换成自己喜欢的蔬菜。

发布于 2020-03-05
271
相关菜谱
写评论