1、这款鸡蛋软饼，非常适合当早餐，因为它的制作十分简单，从制作到出炉10分钟搞定，很适合匆忙的早上。同时营养丰富又健康少油。

2、制作第5步加入牛奶的时候，不要一次性把牛奶全加进去，一开始的时候慢慢加，才容易和面糊混合均匀。如果一次全加进去，面糊很难搅拌开，可能会产生很多颗粒。

3、不同型号的电饼铛，加热的时间可能不一样，需要灵活调整。饼很薄，一张饼一般烙1分半到2分钟就足够了。电饼铛是上下盘同时加热，不需要翻面。