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菠萝糯米饼
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一元

现在真是菠萝上市的季节，有时候买了一个菠萝总是不能吃完，做早餐的时候突然想到把菠萝做到糯米粉饼里，两面煎的金黄的饼里，中间还有菠萝，味道真不错。下次用料理机把菠萝打细，直接与糯米粉搅拌均匀，试试味道如何？有时候美味就是这么折腾出来的。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 140g
玉米淀粉 10g
牛奶 170g
油 适量
绵白糖 8g
菠萝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉，玉米淀粉和绵白糖一起放入。
  • 步骤 2/7
    牛奶倒入，用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    菠萝切小块。
  • 步骤 4/7
    把菠萝放入糯米粉糊。
  • 步骤 5/7
    然后搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    锅中放入食用油，油温高放入少许糯米粉面糊。
  • 步骤 7/7
    一面煎至金黄，换另外一面，两面煎至金黄即可。
小贴士

做菠萝糯米饼最好使用不粘锅，煎的时间稍微长一点，我喜欢煎的饼边有点脆脆的菠萝糯米饼。

发布于 2019-09-18
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