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土豆糯米饼
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亲游谢晕冉

土豆糯米饼，非常简单的一款快手煎饼，软糯皮脆非常的香。土豆糯米饼配上一碗稀饭真棒极了。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    煮好的土豆压成泥。
  • 步骤 2/12
    加入糯米粉。
  • 步骤 3/12
    边搅边倒入水。
  • 步骤 4/12
    揉成软硬适中的面团。
  • 步骤 5/12
    将面团分成12等份的小面团。
  • 步骤 6/12
    取一小面团包入豆沙馅
  • 步骤 7/12
    用手轻轻按扁。
  • 步骤 8/12
    裹上芝麻。
  • 步骤 9/12
    锅内倒入少量玉米油
  • 步骤 10/12
    放入饼胚。
  • 步骤 11/12
    中火慢煎，可点水盖上盖，煎至一面金黄后翻面。
  • 步骤 12/12
    煎好装盘。
小贴士

搅拌面糊时要边倒边搅，水多了就会很粘不易包。煎时点水盖盖更容易煎透。

发布于 2024-02-14
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