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菠菜豆沙糯米饼
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第一次吃菠菜糯米饼是在食堂上班的时候,那个面点师姐姐什么都会做,特别爱吃糯米粉做出来的饼子,连着吃了好几个,软糯香甜。
时间:10分钟内
食材
菠菜
1棵
糯米粉
适量
白糖
适量
自制豆沙
适量
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材。
步骤 2/9
菠菜洗干净,放一点水,用料理机打成汁。
步骤 3/9
加入适量的白糖,这个糖要多放一些。
步骤 4/9
一点点加入糯米粉,边和面边看。
步骤 5/9
面团不要太硬也不要太软了,和成团就可以了。
步骤 6/9
用手揉圆按扁,包入豆沙就可以了,再包起来。
步骤 7/9
揉圆按扁,粘点白芝麻,也可以全部粘上芝麻。
步骤 8/9
电饼铛刷油把饼子放进去煎金黄就可以出锅了。
步骤 9/9
软糯香甜。
小贴士
1,白糖多放点,要不会有点菠菜的苦味。
发布于 2023-01-22
273
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