红油生菜粉 - 红油生菜粉的做法,红油生菜粉怎么做好吃,红油生菜粉的家常做法 - 京细菜谱

红油生菜粉

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束的回忆不在唒

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多年前住的地方楼下就有一家专业生产粉的作坊，大清早跑去买6张，够全家人吃饱了，那时的价格是2毛/张，现在涨到1块了。还是最爱长沙的宽粉，没有之一哦。

时间:10-30分钟

食材

米粉 1张

油适量

盐适量

生姜适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

买回的米粉，1张就够一个人的份量了
步骤 2/11

生姜洗好切碎
步骤 3/11

把粉切成3cm的条状
步骤 4/11

做配料，先加适量油与食盐
步骤 5/11

倒入少量酱油提鲜
步骤 6/11

放入红油辣子与剩碗豆
步骤 7/11

在锅上加上清水，大火开煮
步骤 8/11

水煮开后，下米粉
步骤 9/11

再次煮开后，放生菜
步骤 10/11

在配料碗中加上适量热水
步骤 11/11

米粉煮熟后夹入碗中，捞出生菜，撒上红萝卜，生姜与香葱，搅拌均匀后取出可开吃

小贴士

生菜可生食，也可用开水烫一下，不要煮太久哦

发布于 2019-12-20